Ingredientes:
- 500 g de polvilho azedo
- 2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícara (chá) de queijo tipo padrão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha misture o polvilho e o sal.
- Coloque para ferver o leite e o óleo.
- Vá despejando aos poucos e misturando para escaldar o polvilho.
- Coloque os ovos e os queijos.
- Misture bem a massa, unte as mãos e faça bolinhas.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido.
Dicas:
- Quanto mais novo o polvilho, melhor resultado.
- Prefira ralar os queijos em casa.
- Pode ser congelado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário