ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MILHO VERDE

Ingredientes:

1kg de carne seca

2 xícaras (chá) de cebola

2 xícaras (chá) de tomate

1 xícara (chá) de cheiro verde

2 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho

Modo de Preparo:

- Pique e cozinhe a carne seca em uma panela de pressão.

- Desfie a carne.

- Doure a cebola e o alho, misture o tomate, o cheiro verde e a carne.

- Refogue de leve e está pronto.

- Despeje em um refratário.

Ingredientes:

3 espigas de milho verde

3 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de margarina

200g de mussarela ralada

100g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

- Limpe e corte as espigas com auxílio de uma faca grande.

- Bata no liquidificador com a água e peneire.

- Acrescente a margarina e cozinhe mexendo sempre ate engrossar
- Depois de cozido misture a mussarela e metade do parmesão
-Despeje em cima da carne seca e polvilhe com o restante do parmesão ralado

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