Pudim é um doce tradicional e delicioso, fiz esta receita de pudim de leite em pó para testar se fica realmente bom e se vale a pena fazer um doce desses de forma diferente. Já sabe a que conclusão cheguei? Jamais postaria uma receita que testei e não aprovei.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 1 pacote de coco ralado (50 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
- Caramelize uma forma para pudim com açúcar e reserve
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Despeje na forma caramelizada
- Leve para assar em banho maria por 1 hora.
- Desenforme depois de frio sirva gelado
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