sábado, 8 de novembro de 2014

MOUSSE DE MANGA COM PEDAÇOS



Ingredientes:

- 3 mangas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 3 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 manga picada em cubos pequenos (opcional)

Modo de Preparo:

- Bata no liquidificador a manga e a laranja e passe pela peneira.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar bem homogêneo.
- Dissolva a gelatina conforme explicação do fabricante.
- Acrescente no liquidificador e bata mais um pouco.
- Antes de colocar no refratário, misture a manga picada (opcional).
- Despeje em um refratário e leve para gelar até que fique firme.
- Sirva bem gelado.

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