Esta batata recheada fica muito gostosa e você pode comprar ingredientes para fazê-la ou usar sobras das ceias de fim de ano.
Ingredientes:
- 12 batatas pequenas
- 300 g de tender ralado ou lombo canadense
- 300 g de queijo tipo padrão ralado
- 50 g de passas
- 50 g nozes
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas sem tirar as casca
- Cozinhe tomando cuidado para não amolecer muito
- Faça um corte na batata tirando uma tampa
- Com o auxilio de uma colher de cafe vá ocando bem as batatas com cuidado
- Em uma vasilha misture todos ingredientes do recheio
- E recheie bem as batatas
- Arrume-as em um refratário e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.
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