Se tem uma coisa que meu marido gosta demais é pamonha com café. Os derivados do milho aqui na minha casa são sempre bem vindos. Acreditem se quiser, mas já fiz pamonha até em coador de café de papel. E não e que deu certo? Mas essa receita é bem mais fácil. Experimente!
Ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 300 g de queijo tipo padrão ralado grosso
Modo de preparo:
- Retire o milho das espigas e bata no liquidificador com o leite, o leite condensado, a margarina, o açúcar e o sal, bata bem até ficar homogêneo.
- Misture o queijo e coloque em uma forma untada, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Sirva morno ou temperatura ambiente
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