Você se lembra das dicas que eu dei na receita de coxão duro com molho de cebola? Então, muito simples, use o molho reservado para incrementar iscas de bife e fazer um lanchinho delicioso.
Ingredientes:
- 400 g de alcatra em tirinhas
- 2 dentes de alho triturado (ou tempero pronto)
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:
- Em uma frigideira coloque o alho e doure.
- Coloque as iscas de alcatra e deixe selar.
- Coloque o molho de cebola deixe aquecer, salpique cheiro verde.
- Esta pronto, sirva com pão ou arroz com feijão.
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